Vendita
Ristorante
Castellana Grotte, BA
60mq, 1 vani

Codice di riferimento: 36681007-48 105.000€
Classe energetica Non specificato
2 Bagni
Il locale del Ristorante il Castellano non è semplicemente un luogo dove ristorarsi e riposarsi, è un luogo in cui ogni oggetto e ogni dettaglio hanno un loro significato. Situato nel cuore di Castellana Grotte, dove l'amore per la tradizione ha connotano ogni dettaglio che e' restaurato e curato con amorevole cura. I singoli elementi aprono squarci che consentono di viaggiare alla scoperta della cultura di un territorio denso di storia. Tutto è ben dosato: creatività e tradizione, ricercatezza e semplicità. E' uno scrigno che conserva la storia di una comunità nel suo tessuto murario di pietra e di roccia viva.



Il locale dispone di una sala ristorante che sorge un luogo magico, all'interno del Palazzo Romanelli, antico palazzo del Seicento. I nobili Romanelli usavano depositarvi vino e altre prelibatezze.

La vocazione a custodire la "poesia della terra" come Mario Soldati amava definire il vino, si mantiene fino agli anni Cinquanta del Novecento.

Nicolino, nipote di Nicola Longo, oggi co-proprietario dell'immobile, racconta che lo zio apri' una vineria, o come si chiamava all'epoca cantina, dove si consumavano semplici pietanze, sopratutto pesce fritto, per accompagnare la bevanda. Cantina di Accettudde, si chiamava. Accettudde e' l'agnome, della famiglia Longo di Castellana Grotte, e significa piccola ascia, e serviva per sgrossare il legno in falegnameria o in campagna. Nicolino non conosce il motivo che lega la sua famiglia ad un attrezzo di falegnameria. In passato gli agnomi spesso erano legati alle persone in maniera simbolica non reale. Cosi' puo' essere che Nicola Accettudde fosse affilato come una piccola ascia... chissa'!



Alcuni anziani ricordano che nel locale, si svolgevano spettacoli teatrali e di marionette quando gli artisti non riuscivano a esibirsi all'aperto per cattivo tempo. Quindi un luogo che ha una storia di cibo e degustazione oltre che di intrattenimento. La vendita include la cucina attrezzata, che ha una apertura nel vicolo e un locale deposito posto nelle vicinanze.

Classe energetica

A+
A
B
C
D
E
F
G
Non specificato

La classe di Rendimento Energetico è un indice delle performance termiche che indica i livelli di riscaldamento e raffrescamento richiesti in inverno ed in estate. Gli immobili di classe A o B garantiscono maggior comfort e sono i più efficienti in termini di consumi di energia.

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