RICETTO DI CANDELO
All'interno delle mura del Ricetto, proponiamo la gestione di attività di ristorazione sita nella quarta rua del borgo.
La location, dislocata su due livelli, è stata oggetto di accurato intervento di restauro conservativo terminato nel 2023 e presenta i magnifici dettagli architettonici dell'epoca riportati agli antichi splendori.
Nel locale è presente l'arredamento interno ed esterno, in condizioni pari al nuovo. La cucina è dotata di attrezzatura professionale di ottimo livello.
L'area commerciale è strutturata da due locali serviti di aria condizionata e un bagno. Al piano terreno un vano frontale ospita il bancone oltre alla cucina a vsita sul retro. Al piano superiore, caratterizzato da tetto a vista troviamo 9 tavoli con la possibilità di ospitare 40 coperti, è possibile aumentali con l'allestimento di un dehor dove è possibile mettere altri 6 tavoli, 40 sedie e 3 ombrelloni.
CANONE DI LOCAZIONE e IVA COMPRESI NELLA RICHIESTA
Il Ricetto di Candelo è una piccola gemma medioevale nel cuore del biellese.
Nato tra il XIII e XIV secolo, ha resistito alla forza del tempo grazie anche alle cure degli abitanti di Candelo, della Città e di importanti istituzioni filantropiche, ed è sempre aperto e pieno di vita per testimoniare lo straordinario retaggio storico del nostro territorio.
La visita al Ricetto di Candelo suscita emozioni profonde. Camminare tra le sue vie acciottolate è come respirare la storia, è come "andare su e giù" per il Medioevo alla scoperta di momenti legati alla cultura contadina, è come perdersi nella magia di un luogo unico.
Il complesso è composto da circa duecento edifici denominati cellule che occupano un'area di circa 13.000 mq dalla forma pentagonale ed è attraversato da strade, definite con evidente francesismo "rue": si tratta in particolare di cinque rue. Le cellule (cantine), non essendo adibite ad abitazione, sono utilizzate dai proprietari come ritrovo per il fine settimana o come attività enogastronomiche e laboratori creativi di artigianato.
Oggi il Ricetto di Candelo è una meta turistica dall'atmosfera particolarmente affascinante che richiama gli appassionati di medioevo o semplicemente curiosi che approfittano del week end per visitare il biellese. La Pro Loco offre, su prenotazione, visite guidate e laboratori didattici per gruppi e scolaresche che permettono di scoprire anche gli aspetti meno conosciuti del borgo.
Durante tutto l'arco dell'anno vengono organizzate manifestazioni di diversa natura che, all'interno delle mura, trovano la loro dimensione e che ridanno vita a quella che è una delle strutture medioevale meglio conservate in Europa.
Il calendario degli eventi varia ogni mese e comprende degustazioni di vini, concerti e mercati di prodotti tipici, e nel mese di dicembre, il Ricetto si trasforma nel borgo di Babbo Natale con un suggestivo presepio vivente.
All'interno delle mura del Ricetto, proponiamo la gestione di attività di ristorazione sita nella quarta rua del borgo.
La location, dislocata su due livelli, è stata oggetto di accurato intervento di restauro conservativo terminato nel 2023 e presenta i magnifici dettagli architettonici dell'epoca riportati agli antichi splendori.
Nel locale è presente l'arredamento interno ed esterno, in condizioni pari al nuovo. La cucina è dotata di attrezzatura professionale di ottimo livello.
L'area commerciale è strutturata da due locali serviti di aria condizionata e un bagno. Al piano terreno un vano frontale ospita il bancone oltre alla cucina a vsita sul retro. Al piano superiore, caratterizzato da tetto a vista troviamo 9 tavoli con la possibilità di ospitare 40 coperti, è possibile aumentali con l'allestimento di un dehor dove è possibile mettere altri 6 tavoli, 40 sedie e 3 ombrelloni.
CANONE DI LOCAZIONE e IVA COMPRESI NELLA RICHIESTA
Il Ricetto di Candelo è una piccola gemma medioevale nel cuore del biellese.
Nato tra il XIII e XIV secolo, ha resistito alla forza del tempo grazie anche alle cure degli abitanti di Candelo, della Città e di importanti istituzioni filantropiche, ed è sempre aperto e pieno di vita per testimoniare lo straordinario retaggio storico del nostro territorio.
La visita al Ricetto di Candelo suscita emozioni profonde. Camminare tra le sue vie acciottolate è come respirare la storia, è come "andare su e giù" per il Medioevo alla scoperta di momenti legati alla cultura contadina, è come perdersi nella magia di un luogo unico.
Il complesso è composto da circa duecento edifici denominati cellule che occupano un'area di circa 13.000 mq dalla forma pentagonale ed è attraversato da strade, definite con evidente francesismo "rue": si tratta in particolare di cinque rue. Le cellule (cantine), non essendo adibite ad abitazione, sono utilizzate dai proprietari come ritrovo per il fine settimana o come attività enogastronomiche e laboratori creativi di artigianato.
Oggi il Ricetto di Candelo è una meta turistica dall'atmosfera particolarmente affascinante che richiama gli appassionati di medioevo o semplicemente curiosi che approfittano del week end per visitare il biellese. La Pro Loco offre, su prenotazione, visite guidate e laboratori didattici per gruppi e scolaresche che permettono di scoprire anche gli aspetti meno conosciuti del borgo.
Durante tutto l'arco dell'anno vengono organizzate manifestazioni di diversa natura che, all'interno delle mura, trovano la loro dimensione e che ridanno vita a quella che è una delle strutture medioevale meglio conservate in Europa.
Il calendario degli eventi varia ogni mese e comprende degustazioni di vini, concerti e mercati di prodotti tipici, e nel mese di dicembre, il Ricetto si trasforma nel borgo di Babbo Natale con un suggestivo presepio vivente.
